重磅升级 | “ 氨”家添新成员啦

氨基酸(Amino Acid, 简称AA ) 是正常细胞生长、分化和功能所必需的细胞结构元素和氨酸及其衍生物来源。氨基酸的检测已经成为健康诊断和疾病筛查的重要手段，同时又可以作为各类人群/动植物营养补充、改善营养状态、预防疾病/虫害的参考标准。深入了解氨基酸及其衍生物代谢过程，有助于我们更全面地理解生命的奥秘。

中科新生命氨基酸及其衍生物代谢产品重磅升级，快来跟小编一起看看具体升级细节吧!

与旧版检测指标相比，氨酸及其衍生物代谢相关物质数量大幅提升，共包含108种检测指标，覆盖100+代谢通路：氨基酸的生物合成、蛋白质消化和吸收、氨酰基-tRNA生物合成等。

采用一对一全标准品开发，并同时添加同位素内标，实现精准定性定量。下图展示标准品在色谱柱上的出峰信息，峰型良好。标准曲线的线性良好，均可满足r >0.99。

氨酸及其衍生物代谢升级版除了采用全标品开发和同位素内标矫正外，同时提供方法学数据。各项指标均满足方法学要求，方法的稳定性和准确度均有保障。

分析内容不仅提供靶向的方法学信息和定量结果，还可以提供后续的差异筛选及差异代谢物表达量和功能分析内容，如蝴蝶图，箱型图，小提琴图，KEGG富集分析，MSEA，ROC分析等。

青海大学在Food Chemistry（IF 9.231）上发表了题为“Effects of different feeding regimes on muscle metabolism and its association with meat quality of Tibetan sheep”的文章。发现肉质和肌肉代谢之间存在很强的相关性。特别是剪切力、蒸煮损失和滴水损失与腺苷和花生四烯酸呈正相关，与L−天冬酰胺、L−谷氨酸和L− 色氨酸呈负相关。此外，弹性、咀嚼性、蛋白质和脂肪含量与花生四烯酸呈负相关，与D−果糖，L−天冬酰胺，L−谷氨酸和L−色氨酸呈正相关。中科新生命参与了该研究中非靶向代谢组和靶向代谢组（氨基酸、脂肪酸）检测的相关工作。

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